Nutrition

Le Québec est l’une des rares provinces à avoir développé un programme pour promouvoir l'allaitement maternel. Les chiffres sont percutants: le pourcentage d’allaitement est passé de 56% en 1995 à 82% 10 ans plus tard. Mais des progrès restent à faire, selon l'infirmière et chercheure Sonia Semenic.

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Quelques-unes des prochaines grandes avancées en matière de traitements de maladies proviendront-elles de votre assiette? Nous vous présentons, via une série d'articles, une synthèse de travaux actuellement en marche ou projetés à l'l'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels.