Nutrition

Certaines capacités cognitives déclinent avec les années. Toutefois, plusieurs de nos facultés cognitives sont préservées et peuvent se peaufiner jusqu’à l’âge de 60 ans.

Les fabricants de boissons énergisantes seront tenus de déclarer à Santé Canada tout problème de santé associé à leurs produits qui aurait été signalé par un consommateur.

Si la sédentarité et la malbouffe comptent parmi les responsables de l'obésité, certains chercheurs explorent de nouvelles pistes, notamment celle de certaines souches de probiotiques ajoutées aux yogourts.

Une nouvelle étude française semble inquiéter la communauté scientifique au point que des chercheurs suggèrent de modifier les recommandations actuelles.

L’accumulation d’oméga-3 de type DHA dans le cerveau en provenance de l’alimentation (poisson) atténue la réponse immunitaire aiguë et le développement de lésions neurologiques après un AVC, révèle une étude québécoise.

Les régimes alimentaires à teneur élevée en sel associés à une faible activité physique peuvent nuire à la santé cognitive chez les adultes âgés, révèle une nouvelle étude.