Un essai contrôlé réalisé à l’Hôpital général juif de Montréal a montré qu’un supplément de vitamine C pouvait faire diminuer rapidement la détresse psychologique des patients hospitalisés.
Une étude publiée dans la revue Circulation montre que les hommes sautant régulièrement ce repas ont un risque augmenté de 27% d’infarctus du myocarde et de maladie coronarienne.
