Nutrition

Les acides gras oméga 3 et oméga 6 semblent avoir un impact opposé sur l'asthme des enfants, démontre une nouvelle étude américaine.

Les fortes doses de biotine peuvent affecter les dosages immunologiques utilisés pour rechercher ou surveiller les maladies cardiaques, les troubles endocriniens, les tumeurs malignes, les anémies et les maladies infectieuses.

Une alimentation bonne pour le coeur au début de l'âge adulte est associée à une meilleure performance cognitive en milieu de vie, selon une étude publiée récemment par le journal médical Neurology.

Les gens qui commencent à s'entraîner modifient aussi leur alimentation, et ce même si on leur demande de ne pas le faire, démontre une nouvelle étude réalisée par des chercheurs américains.

Voici les nouvelles recommandations de l'Association canadienne de gastroentérologie pour le diagnostic et le traitement du syndrome de l'intestin irritable, qui affecte environ 12% de la population canadienne.

Une étude australienne publiée par le BMJ remet cette croyance populaire en question en prévenant que les gens qui déjeunent consomment ensuite plus de calories pendant la journée.

La décision fédérale d'utiliser le nouveau guide alimentaire canadien pour rappeler les risques liés à une consommation chronique d'alcool a d'abord surpris des experts en nutrition et en toxicomanie, qui se sont toutefois félicités rapidement de la position plus tranchée adoptée par Ottawa sur un enjeu qui, à leur avis, exige une stratégie concertée.

Fini les quatre groupes alimentaires et les portions qui s'y rattachaient. La nouvelle version du Guide alimentaire canadien repose désormais sur des lignes directrices qui dressent les fondements d'une saine alimentation tout en mettant l’accent sur la façon de consommer les aliments.