L’Institut de médecine (IOM) des États-Unis a rendu publique le 30 novembre une mise à jour des apports nutritionnels de référence qu’il recommande pour le calcium et la vitamine D.
Plus de 30 000 patients y ont reçu des probiotiques depuis 2004, ce qui fait de l’Hôpital Pierre-Le Gardeur l’un des établissements à avoir le plus d’expérience en milieu hospitalier dans ce domaine.
Lorsqu’on suit un régime faible en glucides, mieux vaut éviter de compenser par des protéines et des graisses animales si l'on ne veut pas mourir prématurément d'un cancer ou d'une maladie cardiovasculaire.
Les résultats d’une étude prospective menée chez des femmes américaines et parue dans Archives of Dermatology révèlent un lien entre consommation de bière et risque de psoriasis.
Des chercheurs ont comparé deux régimes, l’un pauvre en glucides, l’autre pauvre en lipides. Outre la perte de poids, l’effet sur le métabolisme de l’un d’eux fait pencher la balance.
