Nutrition

Devrait-on vraiment consommer davantage de fruits et de légumes pour améliorer sa santé, alors que ceux-ci présentent des résidus de pesticides? Dans une étude, l’Institut national de santé publique du Québec conclut que les risques sont faibles, bien que réels, et que les avantages de la consommation de fruits et légumes l’emportent sur les préjudices.

Les boissons énergisantes interfèrent plus que la caféine seule avec le fonctionnement normal du coeur, et l'hypertension dont elles sont responsables semble durer plus longtemps. C'est ce qu'indique une étude réalisée par des chercheurs de l'armée de l'air américaine.