Aérophagie, douleurs abdominales, indigestion… Cette mauvaise habitude perturbe l’envoi jusqu’au cerveau des signaux qui orchestrent le processus de digestion et permet la sensation de satiété.
Ce projet de recherche-action participative inédit va réunir patients, soignants, chercheurs et représentants du ministère pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de la maladie auto-immune et réduire les délais de diagnostic.
Si ces résultats concordent avec ce qu'on retrouve dans la littérature scientifique, ce serait la première fois qu'on constate qu'une introduction précoce d'aliments solides augmente le risque de maladie de Crohn.
Environ 60 millions de personnes dans le monde souffrent de la maladie cœliaque. Seule l’alimentation exclusivement sans gluten est actuellement recommandée pour traiter ces patients. Comment les aider?
