« On réalise souvent que les patients souffrant de maladies cardiaques ne comprennent pas comment se prendre en main », explique le coordonnateur de l’étude.
La recommandation actuelle de réduire la consommation d’acides gras saturés est remise en question par des études récentes, qui mettent en doute leur rôle dans le développement de maladies cardiovasculaires.
