Santé publique

L'INESSS a effectué une revue systématique ciblant l’efficacité de l’alimentation de type méditerranéen comme mesure préventive des maladies cardiovasculaires. Après analyse de «67 publications, les résultats montrent que le risque d’événements cardiovasculaires mortels et non mortels est réduit de 38 % à 45 %, par rapport au risque de personnes qui se contenteraient de réduire les matières grasses ou ne changeraient rien à leurs habitudes alimentaires.