Plus de 70 % des enfants d’âge préscolaire qui présentent des allergies alimentaires font une réaction significative au cours de leurs trois premières années de vie, indique une étude publiée en 2012 dans la revue Pediatrics.
L’hélicoptère n’est pas toujours plus rapide que la voie terrestre pour transporter des nourrissons malades qui nécessitent un degré de soin plus élevé.
Depuis 1990, le Canada a connu une hausse de 30 % des cas d’hospitalisation reliés aux troubles alimentaires. L’alcoolorexie s’est récemment ajoutée à la liste de ces troubles.