-
Les aliments salés rendent les gens malades, en partie parce qu’ils empoisonnent leur microbiome
Comment une substance dont on pensait qu’elle valait son pesant d’or a-t-elle pu se transformer en un indicateur clé de maladie aux yeux de nombreuses institutions médicales? Les microbes de l'intestin aident à comprendre comment le sel contribue à la maladie.