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Enfants des pensionnats pour Autochtones: de parfaits cobayes pour les chercheurs en nutrition
En tant que chercheuse en nutrition et «colon» canadien, je demande à mes pairs de reconnaître et de comprendre les préjudices causés par la malnutrition et les expériences nutritionnelles réalisées sur des peuples autochtones et les traces que ces expériences ont laissées.