Patient Compliance

Sans même partir à l’étranger, le Dr Bourque a trouvé, en allant faire du moonlighting auprès de certaines communautés autochtones inuites et cries du Nunavik et de la Baie-James, des populations locales qui vivent une réalité très différente de celle du reste de la société québécoise.

Les feuilles de thé vert contiennent des quantités notables de polyphénols, dotées de propriétés antioxydantes qui pourraient avoir un impact bénéfique en termes de prévention de diverses pathologies, notamment de certains cancers et des maladies cardiovasculaires.