Boire du thé noir aurait aussi des effets bénéfiques sur la santé, selon une nouvelle étude

Le thé contient des substances bénéfiques connues pour réduire les inflammations. Des études antérieures menées en Chine et au Japon, où le thé vert est populaire, ont suggéré des avantages pour la santé. La nouvelle étude étend ces bonnes nouvelles à la boisson préférée des Britanniques: le thé noir. Les scientifiques de l'Institut national du cancer des États-Unis ont utilisé une large base de données pour interroger les habitudes de consommation de thé de près d'un demi-million d'adultes au Royaume-Uni, puis ils les ont suivis pendant 14 ans. Ils ont tenu compte de facteurs de risque tels que la santé, la situation socio-économique, le tabagisme, la consommation d'alcool, le régime alimentaire, l'âge, la race et le sexe. Une consommation plus importante de thé - deux tasses ou plus par jour - était liée à un avantage modeste: un risque de décès de 9 à 13% moins élevé, toutes causes confondues, par rapport aux non-buveurs de thé. La température du thé, l'ajout de lait ou de sucre n'ont pas modifié les résultats. L'étude, publiée lundi dans la revue Annals of Internal Medicine, a révélé que l'association se maintenait pour les décès par maladie cardiaque, mais qu'il n'y avait pas de tendance claire pour les décès par cancer. Les chercheurs ne sont pas sûrs de la raison, mais il est possible qu'il n'y ait pas eu suffisamment de décès par cancer pour que l'effet se manifeste, signale Maki Inoue-Choi, qui a dirigé les travaux Une étude comme celle-ci, basée sur l'observation des habitudes et de la santé des gens, ne peut pas prouver une relation de cause à effet. «Les études d'observation comme celle-ci soulèvent toujours la question: Y a-t-il quelque chose d'autre chez les buveurs de thé qui fait qu'ils ont une meilleure santé?», observe Marion Nestle, professeure de sciences alimentaires à l'Université de New York. «J'aime le thé. Il est très agréable à boire. Mais une interprétation prudente semble être une bonne idée.» Il n'y a pas assez de preuves pour conseiller de changer ses habitudes en matière de thé, convient Maki Inoue-Choi. «Si vous buvez déjà une tasse par jour, je pense que c'est bien», a-t-elle ajouté. «Et, s'il vous plaît, appréciez votre tasse de thé.» ___ Le service santé et sciences de l'Associated Press reçoit le soutien du département d'éducation scientifique de l'Institut médical Howard Hughes. AP est seul responsable de tout le contenu.

Boire du thé noir aurait aussi des effets bénéfiques sur la santé, selon une nouvelle étude

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